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La Casa de Campo está de moda entre los madrileños. En el mayor parque de Madrid puede degustarprobieren; genießendegustar un menú en alguno de los nuevos restaurantes que han abierto a orillas del lago, como Villa Verbena o Contramar. En sus terrazas puede comer unas la alcachofaArtischockealcachofas frescas al estilo del chef o una la ensalada de escabecheeingelegter Salatensalada de escabeche jugosa con tomates de la huerta, mientras disfruta de las vistas a la catedral de la Almudena y al casco histórico.
La revolución verde ha llegado también a la oferta gastronómica de la capital de España, con locales ecológicos como El Huerto de Lucas, en el barrio de Chueca. Allí, después de probar alguno de sus platos, puede comprar los el ingredienteZutatingredientes para cocinarlo en casa.
Sin dejar Chueca, le recomendamos acercarse a La Carmencita, una de las tabernas más antiguas de Madrid. Es un lugar muy castizo/atypisch, authentischcastizo que conquista al visitante con sus el baldosínFliese; Kachelbaldosines antiguos, su el grifo de cervezaZapfhahngrifo de cerveza y la amabilidad del servicio. El local original data de 1854 y ha reabrirwieder öffnenreabierto sus puertas para llenarse de llenarse de sabor ecológicoÖko-Ambiente annehmensabor ecológico sin perder su esencia de casa de comidas de toda la vida.
Otra opción para disfrutar de la gastronomía verde en Madrid son las tiendas donde los envases no la esenciaEssenz, Wesen, Artexisten y a las que puede llevar sus propios recipientes. Como Casa Terra, también en Chueca, una tienda de alimentación a granel donde encontrará legumbres, cereales, algas o especias de cultivo ecológico y libres de envases de plástico.
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